CONSCIENCIA ALIMENTARIA: CONSEJITOS DIGESTIVOS PARA NEUTRALIZAR EFECTOS NO...

CONSCIENCIA ALIMENTARIA: CONSEJITOS DIGESTIVOS  PARA NEUTRALIZAR EFECTOS NO...: CONSEJITOS DIGESTIVOS  PARA NEUTRALIZAR EFECTOS NOCIVOS DE ALGUNOS ALIMENTOS. 1.-Para neutralizar la cafeina del café agregar cardamomo una ...

CONSEJITOS DIGESTIVOS  PARA NEUTRALIZAR EFECTOS NOCIVOS DE ALGUNOS ALIMENTOS.

1.-Para neutralizar la cafeina del café agregar cardamomo una baina triturada en el molcajete por una taza de café a la hora de hacerlo en la cafetera o en la olla de coccion y reposo. El cardamomo eleiminará los efectos de la cafeina por sus propiedades desintoxicantes del organismo. 

2.- Flatulencias y malestares por malas convinaciones alimenticias que provocan fermentacion en el intestino: asar 1 cta. de comino unos segundos que no se queme y agregar una pisca de sal de mar. masticar hasta volverlo pasta y tragarlo poco a poco con sorbos de agua caliente. En 15 no sentirás malestar estomacal eliminado las flatulencias.

3.- Agruras y gastritis.- Asar a desprender aroma sin que se quemen 1 cta. de comino, 1 cta de semillas de cilantro. Moler en el molcajete o mortero y agregar 2 ctas. de azúcar mascabado, revolver y guardar en un pomo de cristal, cerrar. De esta mezcla tomar 1 cta o media cta.  masticando lentamente. Puede tomar agua tibia  o no.

CHAMPURRADO AYURVEDICO CON ESPELTA TIPO PRECOLOMBINO

CHAMPURRADO AYURVEDICO CON ESPELTA TIPO PRECOLOMBINO

1/2 Taza de espelta grano entero
8 cm de una vara de canela

2 cm de vaina de vainilla

1 piloncillo

2 granos de cacao con cascara tostado

1/2 tableta de chocolate amargo sin azúcar 70 a 85 % de cacao

1 cucharadita de café sin cafeína o sustituto de cafe (opcional) 

3 vainas de cardamomo sin cáscara martajados los granos.

1 litro de agua. 

Se ponen a remojo o activar en agua la espelta  toda la noche. 

Al día siguiete tirar el agua de remojo y poner a hervir en una olla  750 ml de agua con la canela ,vainilla, piloncillo, tableta de chocolate amargo,  cardamomo martajado.

Hervir a fuego lento  hasta que se cueza la espelta.

Quitar las varitas de canela y moler todo en la licuadora, ahora pasar por un colador  y poner en frasco de vidrio , esperar a enfriar, tapar y colocar en el refrigerador.

Dura 2 dias aproximadamente.

Listo, no podras dejar de hacerlo muy seguido !